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Passerina del Frusinate

I.G.P.
Prezzo:
Prezzo (con IVA): 8,54 €
Ammontare IVA: 1,54 €
Descrizione
La Passerina del Frusinate è un vino bianco secco ottenuto da uve autoctone caratterizzato da una profumazione vivace e fruttata e da un sapore asciutto che richiama i profumi della terra.

Vinificazione
Pressatura soffice dell’uva a temperatura controllata ed in ambiente ridotto. Fermentazione da 18 a 25 giorni a 17°C con costanti remouage.
Conservazione in serbatoi di accioaio inox alla temperatura controllata di 1° C.   

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tendente al verde
Profumo: fruttato, sottile, aroma coinvolgente Sapore: intenso, pulito e di grande freschezza.
Abbinamenti: Primi piatti, crostacei, molluschi e formaggi a pasta molle
Temperatura di servizio: 12-14°C.


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